Introducere
Ouale de prepelita sunt minunate si sanatoase. Sunt bogate in proteine, vitamine si minerale. De asemenea, sunt o modalitate convenabila de a obtine nutrienti esentiali. Ouale de prepelita sunt, de asemenea, foarte populare in bucatariile din intreaga lume, ceea ce inseamna ca trebuie sa stii cum sa le gatesti. Fierberea oualelor de prepelite este unul dintre cele mai populare moduri de a le prepara. In cele ce urmeaza vom explica procesul.
De ce sa gatesti ouale de prepelita?
Ouale de prepelita sunt pline de nutrienti. In plus, nu sunt prea greu de preparat. Unul dintre cele mai simple moduri de a pregati ouale de prepelita este sa le fierbi. Fierberea oualelor de prepelite permite sa se bucure de toate beneficiile lor nutritive fara prea mult efort.
Ce tehnica de fierbere se foloseste?
Fierberea oualelor de prepelita este un proces simplu. In primul rand, trebuie sa speli ouale cu apa curata. Apoi, pune-le intr-o oala mare si umple-o cu apa suficienta pentru acoperirea oualelor. Adauga, de asemenea o lingurita de sare pentru a oferi un gust mai bun. Apoi, pune oala pe foc si las-o sa fiarba timp de 10-15 minute.
Cum sa stii cand sunt gata?
Pentru a verifica daca ouale de prepelita sunt gata, da-le cu un furculite si vede daca sunt usor de rupt. Daca sunt moi si se pot rupe usor, atunci sunt gata. De asemenea, daca mananci unul, trebuie sa simti o consistenta usoara si cremoasa. Daca sunt prea tari, mai lasa ouale in apa inca cateva minute.
Cum sa servesti?
Una dintre cele mai populare moduri de a servi ouale de prepelita este sa le consumi crude. Acestea pot fi adaugate peste salate, amestecate cu alte alimente sau pot fi consumate ca atare. De asemenea, ouale de prepelita pot fi servite in zatite sau in omlete sau pot fi folosite pentru a face ungurasi sau tocanite. Fiecare dintre aceste optiuni ofera o experienta diferita si delicioasa.
Reteta pentru ungurasi de prepelite
Ingrediente:
* 10 oua de prepelita
* 5 linguri cu ulei de masline
* 2 cepe mici, tocate marunt
* 2 rosii, tocate marunt
* 2 linguri cu ulei de usturoi
* 1 lingurita cu sare
* 1 lingurita cu piper negru
* 2 linguri cu frunze de patrunjel tocate marunt
Instructiuni:
1. Pune ouale de prepelita intr-o cratita mare si adauga apa suficienta pentru a le acoperi.
2. Adauga o lingurita de sare si fierbe ouale timp de 10-15 minute.
3. Scurge ouale si lasa-le sa se raceasca.
4. Taie ouale jumate si scoate galbenusul.
5. In alta cratita, adauga uleiul de masline si caleste ceapa si rosiile, aproximativ 3-5 minute.
6. Adauga si galbenusurile de oua si omogenizeaza compozitia.
7. Adauga si uleiul de usturoi, sarea si piperul si continua sa amesteci.
8. Adauga frunzele de patrunjel si amesteca bine.
9. Aseaza ouale de prepelita in tava de copt si umple-le cu compozitie.
10. Coace la cuptorul preincalzit la 180°C, aproximativ 15-20 minute.
11. Se servesc calde sau reci.
Concluzie
Fierberea oualelor de prepelita este un proces simplu, insa nu trebuie sa uiti ca trebuie sa ai grija sa folosesti o lingurita de sare. Desi poate fi consumat crud, unul dintre cele mai populare moduri de a servi ouale de prepelita este in preparate precum ungurasi si tocanite. Este un mod excelent de a obtine nutrienti esentiali in mod sanatos si delicios.
