Introducere
Pastele sunt unul dintre cele mai populare feluri de mancare din intreaga lume. Este o reteta simpla, dar foarte savuroasa si versatila. Exista multe feluri de paste, dar fierberea lor poate varia in functie de marca si chiar de forma. In aceasta lucrare, ne vom concentra asupra modului de fierbere a pastelor.
Tipuri de paste
Exista o varietate de tipuri de paste, inclusiv paste corpurii, penne, fusilli si chiar fettucine. Toate aceste tipuri de paste au o forma diferita si, prin urmare, dureaza diferit de fierbere. In plus, pastele se pot gati si in alte moduri, cum ar fi prajirea sau coacerea. Cu toate acestea, fierberea este cea mai rapida si cea mai frecventa metoda de preparare a pastelor.
Prepararea
Inainte de a fierbe pastele, este important sa selectati marca corecta a acestora si sa urmati intocmai angajamentele de pe ambalaj. Apoi, folositi o oala mare, preferabil o cratita, si umpleti-o cu apa. Apoi adaugati sare in apa. Se recomanda adaugarea a cel putin o lingura de sare inainte de a adauga pastele. Acest lucru va ajuta la umflarea pastelor in timpul fierberii.
Fierbere
Dupa ce ati adaugat sarea, adaugati pastele in apa. Apoi, incepeti sa fierbeti pastele la foc mediu. Acest lucru poate dura intre 7 si 10 minute in functie de marca si tipul de paste. In timpul fierberii, inspectati pasta si amestecati-o din cand in cand pentru a preveni lipirea. Este de asemenea important sa verificati pasta in mod regulat, deoarece prea multa fierbere poate face pasta sa fie prea moale.
Testati pentru gatire
Dupa ce pastele au fiert, trebuie sa testati cu un cutit pentru a vedea daca au fost gatite corect. Daca cutitul intra usor in pasta, atunci aceasta este gatita corect. In caz contrar, pot fi nevoie de mai multa fierbere. Dupa ce pastele au fiert, trebuie scurse si adaugate ulei sau unt pentru a preveni lipirea. Apoi, le puteti servi cu sosul preferat.
Conclusion
In concluzie, fierberea pastelor este o modalitate simpla si rapida de a pregati o gustare savuroasa. Am discutat in acest articol despre tipurile de paste, cum sa le pregatiti si cum sa le fierbeti. Urmand aceste sfaturi, va puteti bucura de o masa delicioasa si sana.
