Ouale – Hranitoare si Versatila
Ouale sunt un aliment nutritiv si versatil, care pot fi gatite in multe feluri diferite. Acestea sunt considerate a fi aproximativ cele mai vechi alimente consumate de oameni si pot fi gatite in mai multe moduri diferite. Folosind oua, oamenii pot prepara mese simple pline de aroma si gust. Aceste alimente pot fi servite la micul dejun, pranz sau cina, iar retetele pot varia de la simple la extrem de sofisticate. Ouale sunt considerate a fi un aliment esential in bucatariile din intreaga lume si pot fi folosite in diferite scopuri, cum ar fi prepararea de omlete sau a altor preparate.
Metode de Fierbere a Oualor
Exista mai multe moduri de a fierbe ouale. Una dintre cele mai simple metode este aceea de a le fierbe intr-o oala pe aragaz. Pentru a face acest lucru, se pun ouale intr-o oala si se toarna apa suficienta pentru a acoperi ouale. Ouale se lasa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 10-12 minute. Dupa ce apa a dat in clocot, se acopera oala si se lasa sa mai fiarba timp de 5-7 minute, astfel incat ouale sa se gateasca complet. Dupa ce se scurge apa, ouale sunt gata.
Fierberea Oualor in Abur
Fierberea oualor in abur este o alta metoda care poate fi folosita. Aceasta metoda presupune folosirea unui aburizator special pentru a prepara ouale. Se toarna apa in aburizator si se adauga ouale. Aburul de apa se preseaza in oua si se lasa sa fiarba timp de aproximativ 4-6 minute. Dupa ce ouale s-au gatit, se scurg din aburizator si se servesc. Aceasta metoda este mai sanatoasa decat fierberea oualor in oala, deoarece se foloseste mai putina apa si ouale se gatesc doar cu abur.
Fierberea Oualor in Coaja
Fierberea oualor in coaja este una dintre cele mai vechi metode folosite pentru a prepara ouale. Pentru a face acest lucru, se curata coaja oualor si se spala cu apa rece. Apoi, se pun ouale intr-o oala cu apa rece si se da in clocot apa, care se lasa sa fiarba timp de aproximativ 8-10 minute. Dupa ce se scurge apa din oala, ouale sunt gata.
Alte Metode de Gatire a Oualor
In afara de fierbere, ouale pot fi preparate si prin coacere in cuptor, prajire sau chiar prin prepararea de omlete. Pentru a prepara o omleta, se pun oua intr-un castron si se bate cu un tel. Se adauga arome si se toarna in tigaie, unde se lasa sa se prajeasca pe o parte. Dupa ce se rumeneste pe o parte, omleta se intorce pe cealalta parte si se lasa sa se prajeasca. Dupa ce se rumeneste pe ambele parti, omleta este gata.
Gatirea Oualor – Sfaturi Utile
Gatirea oualor este o arta si este important sa se respecte anumite reguli. Ouale se spala intotdeauna cu apa rece inainte de a fi folosite. De asemenea, este important sa se foloseasca o temperatura potrivita pentru a preveni inchegarea oualor. Este, de asemenea, recomandat sa se adauge sare sau alte condimente inainte de a incepe sa se gateasca ouale. Acest lucru va adauga mai multa aroma preparatelor. Inainte de a servi ouale sau orice preparat care contine oua, este important sa se asigure ca sunt complet gatite si ca nu prezinta semne de deteriorare.
Concluzie
Ouale sunt un aliment nutritiv si versatil si pot fi preparate in mai multe moduri diferite. Fierberea, coacerea in cuptor, prajirea si prepararea de omlete sunt doar cateva dintre metodele folosite pentru a prepara ouale. Este important sa se respecte regulile de gatire si sa se foloseasca arome adecvate pentru a adauga mai multa savoare preparatelor. De asemenea, este important sa se asigure ca ouale sunt complet gatite inainte de a fi servite.
