Ce este arpacasul
Arpacasul este o varietate de carne de miel si este considerat unul dintre alimentele cele mai populare din bucataria mexicana. Aceasta carne poate fi cumparata ca si bucata, deseori in pachetul de rulat, de la magazinele obisnuite de carne, cum ar fi carmangerii si abatoare. Carnea se poate de asemenea cumpara si in magazinele specializate in produse mexicane. Carnea poate fi, de asemenea, cumparata de la fermele locale. Carnea este adesea gatita in stil mexican, de obicei in meniuri care includ alte alimente mexicane precum chili, cartofi si alte legume.
Cum se gateste arpacasul
Arpacasul este, de obicei, gatit prin fierbere. Carnea trebuie sa fie curatata si taiata in bucati mici, inainte de a fi gatita. Unele retete necesita carnea de arpacas sa fie marinata inainte de a fi gatita. Oricare ar fi modul de preparare, carnea de arpacas trebuie sa fie gatita la foc mediu, pana cand aceasta devine frageda si usor de mestecat. Carnea poate fi servita imediat dupa ce a fost gatita sau poate fi pastrata pentru a fi folosita in alte retete.
Retete de arpacas
Exista o multime de retete delicioase care pot fi facute cu arpacas. Una dintre cele mai populare retete este arpacasul cu legume. Pentru aceasta, carnea de arpacas este pusa in abur, apoi servita cu legume proaspete precum ceapa, ardei gras, morcov, cartofi, rosii si alte legume. Aceasta reteta poate fi servita alaturi de orez sau chiar platouri de legume si fructe de sezon. De asemenea, carnea de arpacas poate fi adaugata in supa, in sandwich-uri, in salate sau servita in combinatie cu alte produse alimentare mexicane.
Alte modalitati de preparare a arpacasului
Carnea de arpacas poate fi, de asemenea, gatita in alte moduri, cum ar fi gratarul sau chiar prajita. Pentru prepararea la gratar, carnea trebuie sa fie marinata inainte de a fi gatita pe gratar. Pentru a face aceasta, carnea este marinata in suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Carnea poate fi, de asemenea, prajita cu ajutorul unei tigai. In acest caz, carnea de arpacas se taie in bucati mici si se prajeste pana devine frageda si usor de mestecat. Carnea prajita poate fi servita alaturi de o salata sau de alte produse alimentare mexicane.
Cum se serveste arpacasul
Arpacasul este adesea servit alaturi de alte produse alimentare mexicane precum fasole, orez, cartofi si alte legume. Acestea pot fi servite alaturi de carne sau separa. De asemenea, carnea poate fi servita alaturi de diferite sosuri, cum ar fi sosul de taco, sosul de guacamole sau sosul de chili. De asemenea, carnea de arpacas poate fi servita alaturi de piure si lapte de cocos pentru a face o mancare delicioasa si hranitoare.
Ce condimente se adauga arpacasului
Atunci cand se gateste arpacasul, se pot adauga diferite condimente pentru a da mai multa aroma si gust. Cele mai populare condimente pentru arpacas sunt piperul, chimenul, oregano si cimbru. Aceste condimente pot fi adaugate fie in timpul prepararii, fie inainte de servire. Acestea pot fi folosite, de asemenea, pentru a face sosuri pentru a servi alaturi de carne, pentru a pune peste carne sau pentru a adauga mai multa aroma si gust. Alte condimente si arome pot fi, de asemenea, adaugate arpacasului, cum ar fi usturoi, lamaie, marar, busuioc si alte mirodenii.
Concluzie
Arpacasul este o carne delicioasa si hranitoare care poate fi gatita in mai multe moduri si servita alaturi de diferite produse alimentare mexicane. Carnea poate fi gatita prin fierbere sau prin alte metode, cum ar fi prajirea sau gratarul. Carnea poate fi servita alaturi de sosuri, diferite legume si alte produse alimentare mexicane. De asemenea, pot fi adaugate condimente si arome pentru a da mai multa aroma si gust. Arpacasul este un aliment delicios si sanatos care poate fi adaugat in mai multe retete mexicane.
